超市裏賣鯡魚罐頭嗎?大型超市都會有。
1.瑞典鯡魚罐頭是壹種傳統食品。將加工好的鯡魚放入罐頭中,自然發酵,是壹種又臭又酸的罐頭。發酵鯡魚的特點是散發出壹股難以散去的惡臭。
沒吃過腌鯡魚的人經常捂著鼻子,因為它有壹股刺鼻的味道。據說瑞典政府也規定不允許在居民區開鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種易拉罐,因為氣壓變化可能導致易拉罐爆裂,後果嚴重。天下第壹臭。氣味是納豆的200倍。
有人真的喜歡鯡魚罐頭嗎?沒有人會喜歡鯡魚罐頭。
鯡魚罐頭的原產地瑞典位於斯堪的納維亞半島,地處寒帶。這半年裏,白晝極短,氣溫寒冷,無法耕種,海上漁獵風險也高。
所以瑞典的祖先需要在短暫的夏季大量捕魚。為了延長魚的保存時間,他們采用了高鹽發酵的方法,壹直流傳至今。
鯡魚罐頭可以加熱吃嗎?不用,打開鯡魚罐頭吃就行了。
1.鯡魚罐頭是煮熟的,不是生的。打開後可以直接食用。
2.但由於鯡魚罐頭的特殊味道,在食用鯡魚罐頭時,註意不要在密封的環境下打開,也不要加熱。
3.鯡魚罐頭是瑞典的傳統食品。加工好的鯡魚放入罐頭中自然發酵,是壹種罐頭,氣味難聞,有酸味。