有—◎●●●●冰糖葫蘆符號。
隨著時代的發展，單壹的山楂口味搖身變成各種各樣的水果，常見的有草莓、山藥、橘子、香蕉等等，萬果皆可盤。
與冰糖葫蘆相關的記載，最早出現在宋朝，盛於民國。1940年，德國攝影師海達·莫裏森曾踏足保定，留下了許多經典舊照。其中有壹張就是賣糖葫蘆的商販，呈現了舊時街頭賣糖葫蘆的景象。挎著笸籮走街串巷的叫賣。“哎，冰糖葫蘆喲，新蘸的。”
糖葫蘆的做法，串果， 挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗凈。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹簽串起來，每串大概十來個。
熬糖， 把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2:1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。糖熬到剛剛好時，呈黏稠的透明狀。如果熬制時間不夠，糖會粘牙；如果熬得過久，糖則會泛苦味。
蘸糖， 將串好的紅果貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄壹層即可。做冰糖葫蘆的師傅說，蘸糖這個環節看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去壹口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的壹層，即算成功。
冷卻， 將蘸好糖的紅果串放到水板上冷卻二三分鐘即可享用。所謂水板，其實是光滑的木板，在清水裏浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家裏制作的時候，就可以用砧板代替，只要使用前將砧板放在清水裏多浸泡即。