絲瓜豆腐魚頭湯的材料
1魚頭，1絲瓜，豆腐3-5塊，油適量，鹽適量，香油適量，姜蔥適量，白酒適量。
絲瓜豆腐魚頭湯的制作方法
首先妳需要準備好材料，然後選擇將魚頭洗凈，放入鍋中煎至兩面微黃，撈出備用。將炸好的魚頭放入砂鍋中，加入姜片去腥。然後選擇加入適量的開水再加入白酒，蓋上火煮開。水開後，轉中火。同時將豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡備用。然後我們等到魚湯呈乳白色，加入豆腐和絲瓜壹起煮。這時候可以選擇加入適量的鹽繼續煮到10分鐘，加入胡椒粉調味，撒壹些蒜苗加壹點香油，然後就可以選擇吃了。
絲瓜豆腐魚頭湯的食用功效
我們吃絲瓜豆腐魚頭湯，對身體有好處。它很有營養，對我們的健康有益。我們做飯很方便，吃絲瓜豆腐魚頭湯也可以增強體質，可以很好的補充蛋白質。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用可以增強我們的抗病能力，幫助我們增強體質。同時可以吃絲瓜豆腐魚頭湯。
選擇吃絲瓜豆腐魚頭湯對我們的健康很有幫助。我們推薦平時吃絲瓜豆腐魚頭湯。這種食物對我們的健康很有意義，可以促進脾胃的健康。同時，吃絲瓜豆腐魚頭湯可以保護脾胃健康，是我們不能錯過的好選擇。