番茄炒雞蛋全新升級，番茄焗蛋。有番茄和雞蛋他們傳統CP，添加生抽醬油煸炒壹分鐘，倒進番茄塊，添加糖和剩余的鹽，煸炒至番茄略微酥爛味兒就不會錯。也有會金屬拉絲的奶油芝士喲，壹起來制它吧。
番茄焗蛋主料：紅洋蔥(小)大半個雞蛋2個蒜頭1瓣大櫻桃番茄(或小番茄)6-10個番茄醬1tbsp輔材：大蔥1把黑胡椒粉碎1小撮鹽適量油1tsp水50ml馬蘇裏拉芝士碎1小把歐芹(裝飾設計用，可選擇)適量
加工工藝：紅洋蔥削皮剁碎預留。蒜切蒜泥。大櫻桃番茄清洗豎切兩截，大蔥剁碎預留不粘平底鍋中引入油，文火加溫，放進圓蔥碎、蒜泥和蔥碎，爆鍋至圓蔥全透明，隨後添加番茄醬和水，調高火力點蓋上煮至料汁略濃稠
放進小番茄、鹽和黑胡椒粉碎，稍微拌和。略微剝開兩個洞，磕入雞蛋蓋上中文火燜煮至雞蛋定形，上灑馬蘇裏拉芝士碎燜至溶化，熄火，上灑歐芹碎就可以
番茄豆角炒蛋主料：長豆角10根番茄1個雞蛋二只糖1茶勺生抽醬油1茶勺鹽1/2匙蔥段適量姜片適量大蒜適量加工工藝：長豆角清洗，去筋絲兒，焯煮2-3min，取下，切角細段番茄清洗，切割成細塊.雞蛋充足打撒，添加1/4匙鹽翻拌鍋中燒開油，下入雞蛋液，炒至八成熟盛出。
鍋中再倒進油，燒開後，添加蔥段姜片大蒜炒出香味，下入長豆角，添加生抽醬油煸炒壹分鐘，倒進番茄塊，添加糖和剩余的鹽，煸炒至番茄略微酥爛，切角細段番茄清洗，切割成細塊.雞蛋充足打撒，添加1/4匙鹽翻拌鍋中燒開油，下入雞蛋液，炒至八成熟盛出。