當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 清火壹定要和綠豆壹起燉。怎麽才能又軟又好吃?

清火壹定要和綠豆壹起燉。怎麽才能又軟又好吃?

在過去,人們總是註意補充他們所吃的東西。對於經常肚子疼的人來說,經常吃五花肉,以為這樣吃可以改善癥狀。另外,老人們常說“壹對豬肚三副藥”。豆沙肚條,非常經典的川菜,老少皆宜。基本上每個餐廳都會有這道菜。把肚條燉得很軟,再加上燉好的綠豆,營養又好吃。

五花肉真的有這種神奇的功效嗎?如果經常吃五花肉,是為了健康還是為了生病?

首先,上面說的填形,五花肉不靠譜。肚子疼的原因有很多,比如食物中毒,來例假等等。

單獨吃豬肚或者大量吃豬肚都不會有治療效果。像豬肚,不僅有豬肚,還有其他食物。比如有的人會吃豬腎養腎,有的人會吃豬肝養肝等等。

豆沙肚條,非常經典的川菜,老少皆宜。基本上每個餐廳都會有這道菜。把肚條燉得很軟,再加上燉好的綠豆,營養又好吃。

豆沙牛肚

豆沙肚條的做法:

1,食材準備:五花肉壹個,綠豆半斤,大蔥兩根,八角兩根,姜壹根,蒜壹根,生菜兩根,鹽少許,雞精少許;新鮮五花肉,清洗幹凈,切成大塊;綠豆提前泡好。

鮮豬肚,洗凈,切成大塊。

綠豆提前泡好。

2.將綠豆、豬肚、八角、姜片放入砂鍋中,大火燒開;煮沸後,用漏勺小心地把泡沫從裏面撈出來;轉小火,放入蔥、蒜,加入適量鹽;用小火慢燉3小時。

將綠豆、豬肚、八角、姜片放入砂鍋中,燒開。

煮沸後,用漏勺小心地把泡沫從裏面撈出來。

關小火,放入蔥和蒜,再加點鹽。

3.將肚條煮熟,綠豆燒開,放入切好的生菜轉中火煮;在鍋上撒上蔥花,壹道美味的菜就做好了。

把肚條和綠豆煮爛。加入切好的生菜,轉中火煮。

在鍋上撒上蔥花。

4、出鍋,擺盤。