窮的年代吃面吃米是很多人的夢想，但是人民生活水平提高後，人們對食品健康的要求越來越高。在這種情況下，面粉和大米不再是人們的最愛，那些營養均衡的谷物開始走向人們的餐桌。燕麥是谷物的重要成員，也是人們喜歡的健康食品。如果能長期堅持吃燕麥，對保持身體健康大有裨益。但是長期吃燕麥有它的兩面性，也有壹些人們不能忽視的弊端。
長期吃燕麥的好處1，防癌
窮的年代吃面吃米是很多人的夢想，但是人民生活水平提高後，人們對食品健康的要求越來越高。在這種情況下，面粉和大米不再是人們的最愛，那些營養均衡的谷物開始走向人們的餐桌。燕麥是谷物的重要成員，也是人們喜歡的健康食品。如果能長期堅持吃燕麥，對保持身體健康大有裨益。但是長期吃燕麥有它的兩面性，也有壹些人們不能忽視的弊端。
長期吃燕麥的好處1，防癌
長期吃燕麥片的人，可以吸收優質的植物蛋白和豐富的微量元素硒。這些物質被人體吸收後，不僅能提高人體的抗氧化能力，抑制人體內亞硝胺的形成，還能降低人體內黃曲黴毒素的活性。這些物質是重要的致癌成分，其活性降低後人體細胞發生癌癥的概率也會降低，所以長期食用燕麥片的人可以起到明顯的抗癌作用。
2、改善消化功能
長期吃燕麥的人，還可以改善腸胃的消化功能。它含有壹些活性成分，可以破壞胃中的細菌，防止炎癥滋生。它所含的膳食纖維還能促進胃腸蠕動，修復受損的胃腸黏膜。對人體厭食、腹脹、消化不良、積食有明顯的調理作用。
3.預防動脈硬化
人們長期堅持吃燕麥，不僅可以凈化血液，還可以加速血液中膽固醇的代謝。能降低血液粘度，促進血液循環，提高血管壁的韌性和彈性。人們經常食用燕麥來維持正常穩定的血壓和血脂，長期食用還可以改善心血管健康，降低動脈硬化的發病率。
長期吃燕麥的壞處長期吃燕麥的人對身體沒有明顯的壞處，但是壹次吃太多燕麥會增加腸胃的負擔，因為它所含的膳食纖維很難被腸胃吸收消化，不能及時代謝出體外，會導致脹氣和腹痛。尤其是那些本身就有消化系統疾病的人，燕麥吃多了，壞處會更明顯。