栗子洗凈，用刀在上面劃十字刀，可以再深壹點。然後將處理好的栗子用清水浸泡10分鐘，將浸泡好的栗子放入保鮮盒中，在上面開微博孔。2.然後把保鮮盒放微波爐裏3分鐘，拿出保鮮盒看栗子已經炒好了，加蜂蜜。3.加入糖、油、少許水，蓋上盒子用力搖晃，讓栗子均勻的填滿調料。4.打開保鮮盒的微博孔，放入微波爐3-5分鐘，取出即可食用。方法二:栗子洗凈，放入漏勺中，瀝幹多余的水分。選擇帶耳扣的微波爐，因為栗子最後會爆炸，壹定要扣好。將栗子倒入鍋中，不加蓋，用大火燜兩分鐘。這是為了去除栗子表面的水分。兩分鐘後取出，蓋上蓋子(壹定要擰緊)。然後拿出來上下搖晃。目的是再次放入烤箱，大火三分鐘。時間到了，拿出來打開蓋子，加入糖，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子，放在高火上烤兩分鐘。該吃了，除了栗子皮沒有糖炒栗子脆，其他都很像。
哪些人不適合吃板栗？
吃板栗的時候要註意。雖然板栗的營養非常豐富，但是吃板栗還是有禁忌的。我們吃板栗的時候，對腸胃健康影響很大，所以吃板栗容易引起消化不良。所以吃板栗要慎重。如果有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人，無疑是不適合吃板栗的，這就需要我們註意了。
栗子不能和任何東西壹起吃。
吃栗子的時候要註意，糖炒栗子不能和牛肉壹起吃，因為牛肉中的微量元素非常豐富，容易和栗子中的維生素發生反應，會影響栗子的營養價值，導致腸胃消化不良。
孕婦可以吃糖炒栗子嗎？
對於孕婦來說，吃糖炒栗子是可以的，因為糖炒栗子營養豐富，因為糖炒栗子可以健脾補腎，提高免疫力，同時吃糖炒栗子可以促進胎兒的發育，所以吃糖炒栗子可以幫助孕婦消除水腫，有利於孕婦的身體健康。