爆米花
佐料
玉米油
糖
爆米花爆炸的步驟
1.玉米粒洗幾遍,瀝幹或用紙巾擦幹。
2.將玉米粒放入碗中,倒入適量的油,攪拌均勻,直到油可以完全覆蓋玉米粒。
3.將玉米粒平鋪在鍋底,蓋上鍋蓋,開小火。很快,妳會聽到鍋裏的爆裂聲。
4.可以把鍋提起壹半,把鍋蓋壓緊,搖晃幾下,讓它受熱均勻。
5.當鍋漸漸平靜下來,就會爆炸。關火,打開鍋蓋,均勻撒上糖,用筷子攪拌均勻。
爆米花
食品
主料是炒玉米150g,輔料是黃油50g和蜂蜜。
步驟
1.準備所需的材料
2.軟化黃油
3.倒入玉米粒,攪拌均勻。
加入壹些蜂蜜
5.攪拌均勻,讓每壹粒玉米都沾滿黃油和蜂蜜。
6.倒入鍋中,攤勻。
7.火加熱
8.玉米在鍋裏有點沸騰。
9.小火(半分鐘左右)後,開始爆炸。
10.繼續燒,等著瞧。
11.視野裏全是爆米花的時候,拿起鍋,開始搖晃。
1
12.當鍋裏的聲音慢慢回落,爆米花就會爆炸。
技巧
1。妳可以用色拉油做黃油,用糖做蜂蜜。
2。爆炸時不要掀蓋子,以防爆米花彈出來燙傷妳。我們所要做的就是蓋上蓋子,看看這些花。
3。妳可以選擇平底鍋、湯鍋或炒鍋來做爆米花。即使在今天,我仍然使用湯鍋。我覺得爆炸多的和七點多的最好用透明鍋蓋,這樣可以看到爆米花爆炸的過程。
4。壹直用火來保持鍋裏的熱度和壓力。
5。當表面的壹層爆米花完全爆開,妳就得拿起鍋慢慢搖,以免爆開。
6。喜歡吃甜的就加糖,喜歡吃鹹的就加椒鹽粉,或者幹脆吃淡滴什麽都不放。