“飯前服用”是指三七安排在飯前30-60分鐘服用。目的是使藥物更快進入腸道，有利於腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不利影響。
“飯後”:三七應在飯後30分鐘左右服用，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利於藥物的吸收和利用。相比較而言，飯後服用更科學，不傷腸道，刺激腸胃。
2三七的正確吃法生三七適應癥:跌打損傷、外傷出血、產後血暈、吐血、鼻衄等血液病。活血化瘀，防治冠心病、腦梗塞、腦血栓、高血脂、高血壓、高血糖。此外，還能保肝、抗腫瘤。服用方法:口服，每次3克，每日2次。室溫下用水送服。外用，可將適量三七塗於患處。
熟三七主治養血，常用於體虛、食欲不振、神經衰弱、乏力、失血、貧血等。煮熟的三七能起到溫補的作用，對術後患者及女性痛經等婦科疾病有很好的療效。服用方法:可以直接用開水沖服，也可以燉湯、粥、雞蛋湯等。
三七1如何在夏季保存，放在通風、幹燥、陰涼的地方？避免發黴。只要保證不回潮不發黴，保質期至少2年。小心不要把它放在冰箱裏。必須密封並放置在陰涼幹燥的地方。
2.三七相對容易保存，可以防蟲防潮。壹般曬幹後可以常溫保存，只有三七含水量低於15%(牙齒咬三七不留牙印)才能有效保存。家庭在烘幹三七時，每次可以用微波爐1分鐘，取出後涼透1分鐘。這樣反復幾次，基本保證三七的水分含量低於65+0
3.最好在幹燥的晴天裝粉前晾幹，或者在裝粉前用幹燥劑吸幹水分。拖個三五年都沒問題。如果沒有冰箱，每兩周到壹周把三七拿到通風處，最好是在陽光下，有利於三七的品質。如果平時不註意保存，沒有密封條件，服用三七最好不要超過半年。