醇厚肉餅的方法:1。生豬肉和馬蹄鐵可以稍微加壹些肥肉，味道更好。2.切成片，姜切成半片，倒入高速攪拌機裏包餃子。3.放入約2湯匙的白米酒，加入醬油、白胡椒粉和食用鹽，攪拌至粘稠狀，腌制約15分鐘。4.將餃子餡放入碗中，壓出3個坑，放少許水。5.將2個生雞蛋打勻，放入鍋中，上汽大眾化，轉文火蒸20min。
豬肉泡莧菜原料:莧菜、五花肉、鹽、姜、醬油王、米酒、雞精粉、五香粉。方法是1。五花肉切成小塊，梅花肉或者後腿肉會比較嫩。用攪拌機把肉剁碎，加入料酒、鹽、雞精粉、五香粉腌制片刻。將莧菜的根切好，切成段。2.鍋中燒開，姜片煸炒，倒入腌制好的豬肉糊，用木鏟輕輕打散，加入少量老萃取色。3.等肉沫熟了，香味出了，再倒入莧菜翻炒。4.將莧菜翻炒至變色。可以嘗壹下，在鍋裏加點鹽。
可樂雞翅食物:雞腿、可口可樂、蔥、姜、蒜、鹽、白胡椒、米酒、雞精粉、雞精、醬油、生抽。做法:1。雞腿洗凈，兩面各切壹刀，加入米酒、醬油、鹽腌制20min，蔥、蒜洗凈，蒜、姜切片，蔥切成蔥花；2、鍋中放油，將油放入腌制好的雞腿中，中火煎雞腿至兩面金黃，焦黃嫩滑；3.加入洋蔥和大蒜炒香；4.放半罐可口可樂。當可口可樂沸騰時，加入醬油、雞精粉、鹽、雞精和白胡椒粉攪拌均勻。5、最後收汁，待汁粘稠，雞腿完全封裝後，才舍得關火。