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本地餐館特色菜

長沙每個人都會有壹兩家私房湘菜館,味道很好,很有特色,而且會吃很多年。星沙有兩家湘菜館,已經成為當地兩大名菜的代表,所以如果妳想吃醉鵝,妳會去熊吉本地的餐館。

法木雷音樂餐廳

既然來了星沙,就壹定要來壹個累得砍柴的醉鵝。他們家的醉鵝有自己的秘方,吃過的人都沒贊過。去過壹次之後,我就忘不了他們家的醉鵝,每次想起來都流口水。

現場烹飪的高潮是點火。黃藍色的火焰瞬間包圍了整個鍋,那只鵝似乎也隨著火焰跳了起來。點火不僅好玩好看,更重要的是讓米酒的香味滲入鵝體內,味道鮮美。

鵝肉非常緊實入味,鵝皮呈Q型,壹點也沒有松垮的感覺。我甚至懷疑老板給我們做了鹽水鴨。越吃越好吃,欲罷不能。

伐木累特有的油豆腐,和醉鵝絕配。老板特別挑選的油豆腐,韌性十足,煮久了味道更好。醉鵝的湯和飯都很好吃,更不用說那種充滿湯汁精華的油豆腐了。

倒入乳白色的肉湯,醉鵝變身火鍋。點幾盤菜豆皮,生活不可能完美。說實話,壹開始老板推薦了壹小份醉鵝,我真的是擔心太少。沒想到星沙大眾傳媒三個體育生都吃了。這個重量太真實了。

星沙伐木的惡劣環境很好。原木的裝飾,布制的座椅,書架上的小擺設,都體現了老板的用心。付錢的時候,看到旁邊的架子上掛著壹幅畫,“別砍價,我做不了!”“真的很讓人發笑(ps:老板人很好)。

地址:長沙縣星沙街龍溪路299號(大眾傳媒和長沙師範學院旁)

熊吉土菜館

這是壹家低調奢華的餐廳,之所以低調,是因為很少宣傳,有些人甚至沒聽說過。之所以奢侈,是因為在這裏可以吃到星沙最好吃的魚嘴。熊吉本地餐館,用壹個魚嘴,詮釋了別出心裁。

地址:長沙縣板倉路122號