牛肉適度
三文魚適量
兩個中等大小的土豆。
壹根小胡蘿蔔
雞蛋1-2
奶酪屑可以省略。
怎麽做狗狗生日蛋糕?
用攪拌機把牛肉和三文魚肉打成泥,或者像我壹樣剁成泥。建議把它打散更容易成型。
將兩個中等大小的土豆大火蒸20分鐘,冷卻後搗碎,胡蘿蔔磨成糊狀。
取壹個大碗,將牛肉沫、三文魚沫、胡蘿蔔糊倒入碗中,然後加入壹半的土豆泥,加入雞蛋攪拌均勻。
6寸奇峰蛋糕活動底模,將攪拌均勻的食材倒入模具中,用勺子抹平背面。如果像我這裏用的是活動底模,就需要用錫紙包底,因為需要水浴烘烤。完成後預熱烤箱。在烤盤中加入高度為1-2CM的水,將蛋糕模放入180度的烤箱中烤40分鐘。
2017.6.1更新:不用烤箱蒸的方法也成功了!隔水蒸30分鐘。
40分鐘後取出,將另壹半土豆泥鋪在上面,抹平。220度20分鐘。
如果手頭有奶酪,可以在鋪上土豆泥後再泛壹些奶酪屑,最好是低鹽的,增加風味。
做完後可以發揮想象力,加點狗狗愛吃的狗餅幹和肉條。因為刁不愛吃什麽狗零食,所以我不裝飾。(12生日照)
13生日照
14生日
15生日蛋糕
16生日蛋糕,隔水蒸,大火30分鐘。頂層用雞蛋皮裝飾。
16歲吃生日蛋糕(視頻下部被捏?)
技巧
1,蛋糕裏的肉或者蔬菜可以換成妳家狗狗喜歡的任何東西,但是需要瀝幹。刁爺爺最喜歡吃胡蘿蔔,我就加了壹點水的胡蘿蔔。?
2.如果烤完覺得太濕(因為水浴不會吸水),可以考慮倒水,烤10分鐘。我就是幹這個的。上增的土豆泥會幹壹點,看起來挺好的,容易成型。