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大米(適量)
蘑菇(適量)
強奸(中等程度)
瘦豬肉(適量)
適量的鹽
雞精適量
適量的油
方法/步驟
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準備好主料。做粥需要的主要材料有:大米、香菇、瘦肉、小油菜。(小油菜和蘑菇要鮮嫩。),摘下小油菜的枯葉和根部,摘菜時要小心。
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將大米洗凈,取適量瘦肉,切成肉末。將蘑菇和油菜籽洗凈,瀝幹水分,切成方塊,放入幹凈的盤子中(切菜時要小心。),差不多好了,開始煮粥!
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將洗好的大米放入幹凈的鍋中,加入適量的水,滴幾滴油(有油滴的粥味道更好。),點上火開始加熱鍋。水快開的時候,加入肉末,轉小火。在這個過程中,要註意大火變成小火。
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營養粥要小火慢煮,讓營養成分全部煮出來。大概需要15分鐘(此時米飯基本熟了。),加入香菇丁,用勺子攪拌均勻,繼續小火慢燉。
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小火再燉5-8分鐘。當蘑菇快熟時(可以品嘗),加入油菜丁,用勺子攪拌均勻,根據個人口味加入適量的鹽,繼續小火慢燉。註意這個時候不要糊底。
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再煮幾分鐘,油菜差不多熟了,湯下去了,粥黏黏的,味道不錯,感覺差不多鹹了。加入適量雞精攪拌均勻,就可以把煮好的粥拿出來慢慢享用了。O(∩_∩)O~
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快看看我完成的圖片。開胃嗎?不僅好吃,還很有營養!這粥簡單,老少皆宜!
需要註意的事項
煮粥的過程中,要經常用勺子攪拌鍋底,避免糊底。