木瓜是瓜類中營養均衡、豐富多彩的壹種。常吃有利於提高身體抗病能力。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜多，維生素和礦物質的含量也明顯高於其他瓜菜。而且還是低熱量食品，是心臟病、冠心病患者的健康養生蔬果。長期吃佛手瓜有助於排尿排鈉，軟化血管，降低血壓。雞胸肉的營養成分:
雞胸肉含有蛋白質、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素。人體含脂肪少，含相對高度不飽和脂肪。還含有碳水化合物、組氨酸。雞胸肉益五臟，補虛滋陰，養血健胃，消食化積，強筋骨，活血通絡，調經止分泌。雞胸肉具有彭中的養血滋陰、補脾健胃、行氣活血、強筋健骨的功效。雞胸肉高蛋白、低脂肪，是減肥、運動人群可以常吃的壹種肉類食品。
第壹步流程如下:佛手炒雞胸肉的常見做法是提前準備食物:佛手壹根，雞胸肉壹塊，胡蘿蔔壹根，大蒜兩半，佛手洋蔥壹根，洗凈去皮，切片備用，雞胸肉洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切片，大蒜切片，洋蔥切片備用，鍋中放入水。水燒開後，加入壹勺鹽和壹勺油，煎水倒入佛手胡蘿蔔片。
第二步:鍋裏加油，放入蒜和冬瓜花炒香，再放入雞胸肉炒至變色，放入壹勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻，最後倒入盛有大量水的火鍋配菜中翻炒片刻。調料:壹勺醬油、壹勺味精、壹勺鹽拌勻，即可出鍋。
這道美味的佛手炒雞胸肉很簡單。在生活中，和白米飯搭配太高了。家裏有佛手的朋友可以煮著吃，低脂低營養，身心健康...