低熱、動脈硬化、氣滯者不宜。長期低燒吃鵝蛋會加重病情。骨折不適合吃鵝蛋，因為它有停滯作用，不利於骨折愈合。鵝蛋中含有壹種堿性物質，對內臟有害。壹天吃雞蛋不要超過三個，以免損傷內臟。
2、食相克:鵝蛋忌雞蛋:同食傷身。
擴展數據
禽蛋的差異
1，雞蛋
雞蛋維生素d含量高，如果單個維生素比較，不同的雞蛋含量不同。鴨蛋和鵝蛋比其他種類的蛋含有更多的維生素B12，鵪鶉蛋含有最豐富的維生素B2。
雞蛋中維生素D的含量為80國際單位，比其他種類的雞蛋高30%左右，可能與養殖飼料的配方有關。
2.鴨蛋
而且鴨蛋中蛋白質、膽固醇、維生素A、硒的含量基本相同。鴨蛋中維生素B1、維生素B2、維生素E和鈣的含量略高於雞蛋，鉀的含量低於雞蛋。兩者差別最大的營養素是脂肪，雞蛋是8.8g/100g，鴨蛋是13.0g/100g。雞蛋的脂肪幾乎都在蛋黃裏，這也解釋了為什麽鹹鴨蛋蛋黃更容易滲油。
鵝蛋。常見的雞蛋中，鵝蛋的脂肪含量最高，達到15.6g/100g。此外，每100克鵝蛋含膽固醇704毫克，含硒27.24微克，在雞蛋中也是名列前茅。
蛋白質、維生素B1、鈣、鉀、維生素A方面，鵝蛋低於雞蛋，維生素E、鐵、鋅含量略高於雞蛋。
3.鵪鶉蛋
而蛋白質、脂肪、維生素B1、鉀、鎂、鐵、鋅的含量也差不多。鵪鶉蛋中維生素A、維生素B2、維生素E和硒的含量遠高於雞蛋，而膽固醇低於雞蛋，尤其是維生素A和維生素B2的含量更高，使鵪鶉蛋成為雞蛋中的極品。鵪鶉蛋質地細膩，特別適合兒童食用。
百度百科-鵝蛋
人民健康網-各種雞蛋營養有什麽區別？