卡路裏
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
熨鬥
卡路裏
100%
蛋白質
15.6%
*溫馨提示:中國居民營養素每日推薦攝入量比例數據。
混合並攪拌
醬香型
& lt15分鐘
低熱
初步介紹
夏天做飯是最麻煩的事情，但是人總是要吃飯的，很多人壹聽到做飯就頭暈。然後推薦壹款方便快捷簡單美味的拌飯拌面醬！用這種肉醬吃，省時省事，沒有在廚房暈倒的風險，還清涼開胃，壹下子就能吃壹大盤。
發動
兩人份的主料。
豬肉(瘦肉)500克
500克面條(生的)
洋蔥1
佐料
芝麻醬1勺醬油1勺辣椒油1勺花椒粉1勺雞粉1/2勺小蔥2根澱粉1勺蠔油1勺韓式辣醬1勺醬油1勺。
展開所有附件
步驟1
準備材料:豬肉切丁，加入2湯匙料酒和1/4湯匙鹽腌制片刻。
第二步
洋蔥切成丁備用。
第三步
取鍋，加入30毫升油加熱，然後倒入腌制好的肉丁翻炒。
第四步
翻炒至肉丁金黃香透。倒入洋蔥末，攪拌均勻。
第五步
加入1勺醬油，1勺竹後醬，1勺韓式辣醬調味，再加入1勺五香粉。
第六步
加入開水，煮沸，用水淹沒肉末，煮30分鐘左右，根據個人喜好加鹽。
第七步
1勺水澱粉混合半碗水，攪拌，倒入澱粉水，小火煨至粘稠狀。
第八步
鍋裏放水，放入面條，煮。
第九步
取出後瀝幹水分，加入10 ml植物油搖勻備用。
步驟10
取壹小碗調料汁:醬油1勺，花椒粉1勺，辣椒油1勺，雞粉1/2勺。
步驟11
芝麻糊用10 ml植物油融化備用。
步驟12
面條放進去後，把肉醬加到上面，倒入調好的汁和芝麻醬，撒上蔥花，即可食用。
成品圖
烹飪訣竅
因為做了澆頭，所以菜的味道比平時鹹了壹點。