胡蘿蔔香芹雞絲粥
原料：大米，胡蘿蔔，雞胸肉，香芹，鹽，香油。
做法：鍋中加水煮開後，倒入淘洗幹凈的大米，小火煮。將雞肉洗凈，順著紋路切細絲，加入少許胡椒粉、鹽和幹澱粉抓勻腌制；胡蘿蔔去皮擦成絲；香芹洗凈切粒。鍋入少許油，先放入胡蘿蔔絲翻炒幾下，然後倒入雞絲炒至發白後立即盛出。米粥煮至米軟粥稠時加入炒好的胡蘿蔔、雞絲和香芹粒，再次煮開，最後加鹽和香油調味。
皮蛋魚片粥
原料：大米，鯇魚肉，皮蛋，生姜，蔥花，食用油，胡椒粉，精鹽，白糖。
做法：大米洗凈，用油拌勻，把皮蛋剝皮後切小塊；生姜洗凈切絲；香菜洗凈切段。鯇魚去骨後切薄片，加入生姜絲與精鹽、白糖、胡椒粉拌勻。將米放入粥鍋，加水煮開，再轉中火煮約30分鐘；待粥熬好後放入鯇魚片、皮蛋塊略煮；最後加入精鹽、胡椒粉調味，撒上生姜絲和蔥花即可。
貢梨枸杞大米粥
原料：貢梨，枸杞子，大米，白糖。
做法：貢梨洗凈，去皮，切成大小均等的塊；大米淘洗幹凈；枸杞子洗凈泡發。鍋上火，加水燒沸，放入大米、枸杞子，用大火煮開。轉用小火煲至米粒爛熟，加入梨塊煮5分鐘，調入白糖即可。
山楂酥梨冰粥
原料：大米，糯米，酥梨，山楂罐頭，冰糖。
做法：先將大米和糯米混合，在清水中浸泡壹會。酥梨洗凈後連核壹起切塊。鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水。將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊壹起倒入，冰糖放，將米粥煮熟，然後晾涼，粥晾涼後，倒入山楂及山楂湯水攪勻，擺入梨片及山楂裝點壹下即可。