頭發是壹種營養價值極高的食物，但食用後會誘發壹些疾病。扁豆雖然營養價值極高，但不屬於頭發的範疇，所以平時吃扁豆也不用擔心。吃扁豆還可以補充大量人體所需的營養元素，對健康有幫助。而且扁豆非常獨特，口感醇厚，大部分人都喜歡吃。
2.扁豆有什麽營養？
扁豆中的蛋白質含量非常豐富，除此之外，還有許多糖類、鈣、磷、鐵和鉀以及食物纖維，對我們的健康非常有益。許多人身體虛弱，經常缺乏大量的營養物質。如果妳缺乏這些營養，不妨吃點扁豆來補充。
3.扁豆是用什麽煮的？
和肉壹起吃
可以把扁豆和肉壹起煮，因為味道會很鮮美，營養價值也會提高很多。這樣做也不是很麻煩。只需準備壹斤鮮扁豆和半斤豬肉，以及適量的調味品。將豬肉放入鍋中翻炒，加入醬油和食用鹽，將扁豆翻炒，壹起翻炒，最後加入半碗水，蓋上鍋蓋，將水燒開至幹。
爆炒食品
炒扁豆的做法也很簡單。只需將扁豆洗凈，放入鍋中加些植物油翻炒，再加入壹些食用鹽和醋即可。炒的時候控制火力，盡量用中火炒，因為這樣會讓扁豆更入味。當它們快炸好的時候，妳可以往裏面滴壹點水，等水幹了就可以裝盤了。炒扁豆好吃，還能清腸通便。
吃面條
扁豆除了做壹些菜，還可以和面條壹起吃。這種吃法也挺有特色的，營養成分也很全面。只要把扁豆的殼去掉，然後放在面條裏煮，煮好後就可以享用了。扁豆和面條壹起煮，不僅可以讓面條的口感更加優秀，而且營養也提高了很多。對於腸道消化不好的人，可以選擇這種吃法，可以讓消化功能更好。