抗衰老食品是個騙局嗎？
在我看來就是交智商稅。
比如抗糖化食品，號稱抗衰老。實際上呢
糖化反應分兩種
壹種是對身體有益的?酶促糖化反應
指的是在酶的作用下
糖分與蛋白質結合
生成生命活動所必需的糖蛋白
這類糖蛋白有重要免疫作用
可以幫助人體抵抗病菌
還有?凝血、修復創傷等功能
另壹種為?非酶促糖化反應
就是不經過酶的作用
過量糖分直接與蛋白質結合
生成晚期糖基化終末產物
簡稱?AGEs
比如紅燒肉表面泛著油光的紅褐色
面包經高溫烘烤後表面的紅褐色等
都是典型的產生了AGEs的表現
戒掉某壹種食物並不代表戒糖
改變烹飪方法才是關鍵
醫學專家提醒
糖是人體所需的重要營養
壹刀切地不攝入任何糖分
首先會減少酶促糖蛋白的合成
造成低血糖、貧血、營養不良等
健康問題
抗糖產品無科學依據
關鍵要平衡膳食規律作息
對於市面上的抗糖產品
是否有效
專家表示，理論上可行
但絕大部分抗糖產品
並未經過系統化專業驗證
能否抗糖尚無科學依據
建議 ↓↓
壹要?堅持平衡飲食，每天至少攝入13種食物；
二要?遠離精制糖、轉化糖、加工糖，比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食；
三要?少吃油膩食物，以及?煎烤炸等高溫烹飪過的食物，比如各類燒烤、動物內臟、火鍋等；
四要 加強體育鍛煉 ，保證規律作息和良好生活習慣。