佐料
雞腿(4)
佐料
料酒(適量)鹽(適量)姜(壹塊)油(適量)醬油(適量)幹辣椒(少許)水(適量)黑木耳(6)蒜(半頭)朝天椒(8)美容辣椒(6)
炊具
沒有
壹個
準備原料，泡木耳，撕成小塊。
2
雞腿去骨，切成小塊。
三
切好的雞塊用少量料酒、鹽、姜片腌制壹小會兒。
四
生姜切絲，大蒜切片，紅椒青椒小圈，幹辣椒碎。
五
在鍋中加熱8層油，然後加入雞塊。
六
將雞塊煎至微黃，約幾分鐘。
七
取出控油，第壹次炸雞塊。
八
鍋裏的油再次加熱，將炸好的雞塊煎1-2分鐘，撈出控油。
九
鍋裏留少許油，放入姜片和蒜片炒香。
10
加入木耳翻炒片刻。
11
倒入雞塊翻炒。
12
加入壹些水，蓋上蓋子，煨幾分鐘。
13
加入醬油或少許醬油上色，然後加入青紅椒圈。
14
加鹽調味。如果之前加夠了，這時候就可以不管了。最後加入幹辣椒粉翻炒出鍋。
15
出鍋後的成品。
小貼士：
煎雞塊時，要放在有樹籬的地方，以免燙傷。本站給大家分享壹下農村炒雞的做法。妳學過農村炒雞的燒制步驟，以及需要的時間和調料搭配嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何烹飪農村的小炸雞。可以把農村的小炒雞做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享壹下農村炒雞食譜的烹飪成果。