巧克力能夠成為情人節必不可少的東西，原因和各地的傳說和習俗、商家的營銷離不開關系。每年情人節的時候商店裏都會擺出專門為情人節制作的巧克力和鮮花，雖然知道這都是商家的促銷手段但是還是會感到高興。
第壹、瑪雅人的習俗。
巧克力是瑪雅人最早開始制作並食用的，而關於巧克力的習俗也是最早從瑪雅人哪裏傳出來的。當時瑪雅人制作的巧克力並不是現在常見的塊狀，而是壹種用可可豆做成的熱飲。瑪雅人對於這種巧克力非常的喜愛，後來這種特殊的飲料成為了他們的新人結婚時要喝的東西，慢慢的巧克力就和愛情、婚姻聯系在了壹起。
另壹個傳說來自阿茲特克人，不過他們的傳說有壹點汙。阿茲特克人認為巧克力可以提高性欲，雖然後來人們證實巧克力中含有的微量的提高性欲的成分現實中根本不會有用，但是巧克力和愛情、性還是聯系在了壹起。
第二、商家的營銷。
雖然有不止壹個傳說把巧克力和愛情聯系到了以前，但是真正讓巧克力成為情人節必須品的還是商家的營銷。有壹家叫做吉百利的糖果、飲料公司，他們首先推出了愛情主題的巧克力。他們在巧克力的包裝上下來很大的功夫，不僅將包裝盒設計成心形的還在上面畫上玫瑰花和丘比特的形象。
他們在情人節前夕推出了這款巧克力，那些挑選禮物的男男女女非常的買賬。由於吉百利公司並沒有為這個包裝盒申請專利，於是各個廠家紛紛效仿，而巧克力和情人節也被牢牢的綁在了壹起。