這麽簡單又好吃的醬油炒雞，怎麽能壹個人享用呢？馬上就不是春節了，分享給大家做參考，也可以在年夜飯上做給家人吃。蓮媽第壹次做這道菜，可能不太地道。希望會做這道菜的朋友能指正，下次做的更完美！
豆豉雞(電飯煲版)
材料:小雞半只，姜10g，冰糖15g，蔥1，八角桂皮，姜，花椒，黃酒半碗，蒸魚醬油半碗，清水壹碗。
將香料、醬油、料酒和水倒入盆中，攪拌均勻。我這裏只用清蒸豆豉油。妳可以用醬油或者醬油和醬油的混合物。？
將半只雞放入調料中，將腌料抹在雞肉上，按摩腌制半小時。？
這時候把姜切片，蔥切成長段備用？
將腌制好的雞肉放入電飯煲中，加入腌制好的醬料和調料，加入壹碗水。多點湯就更好了，不用翻了。？
再次按下烹飪按鈕，將雞肉翻面。最後打開蓋子收汁，會不停的往雞塊上澆湯，讓雞皮顏色變深，不喜歡可以忽略。不要馬上把燒好的醬油雞拿出來，泡半個小時再拿出來。？
最後拿出來，切成塊放在盤子裏。是不是特別簡單？趕緊學著點，回家過年的時候給家人做壹份。祝妳年年好運和幸福！