坐月子燉雞湯和壹般的燉雞湯不壹樣。有些辛辣的香料是不能添加的。Ginger是壹名正在接受手術的孕婦。她不能在傷口早期恢復之前吃，因為生姜很燙。吃了會讓傷口發癢，甚至留下疤痕，影響美觀。只能補充壹些營養素:紅棗、桂圓、枸杞、香菇、黃芪等。每種營養素的量和種類取決於孕婦的情況。孕婦可以隨意吃這些食材。
烏雞湯:
這種烏雞是專門用來燉雞湯的。烏雞的營養成分比普通雞高。因此被稱為“飲食珍禽”。烏雞的生長期比普通肉雞長，蛋白質含量略高於普通雞，脂肪含量僅為普通雞的1/4。烏雞中維生素B2、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都比普通雞肉高很多，口感也更豐富。尤其是月餅，有營養，口感和營養會更好。
具體做法:將雞肉洗凈，切塊。冷水鍋煮開後，撈起洗去血泡。這樣燉雞湯清澈，沒有腥味。將紅棗、枸杞等妳加入的營養物質全部洗凈，將雞塊放入電燉盅或砂鍋中，加入冷水，加入米酒(因為米酒有沖奶的作用，可以去腥去鮮)，大火燒開，轉小火，加入壹些紅棗，再小火慢燉1小時以上。雞肉快熟了，妳可以用筷子輕輕插入。加入枸杞和鹽，攪拌均勻，燉幾分鐘，就可以有湯和雞肉了。
技巧
1，燉肉最好當天喝，1-2壹天壹餐，所以壹般是用四分之壹雞肉燉。
2.雞湯壹定要小火慢燉，保證雞湯鮮美，雞肉嫩滑可口。
3.雞湯雖然是牛奶做的，但是在牛奶充足的情況下，沒有必要喝太多的湯。不然雞湯真的很有營養，容易發胖。如果身體允許，最好多吃新鮮蔬菜。燉雞湯的時候也可以加入新鮮的硬菜，這樣營養均衡，奶水充足，會胖的。