首先，研究人員將60只小鼠分為四組，並為它們提供不同的飲食成分。第壹組添加10%熱量脂肪，第二組添加60%高熱量脂肪，第三組添加100%高脂肪日糧，第四組在日糧中添加10%芒果。高脂飲食中的營養元素為鈣、磷和部分膳食纖維，準備對照組進行比較。
12周後的實驗結果表明，在日糧中添加芒果可以調節腸道有益菌的水平，維持其穩定的數量。經常食用芒果，不僅能有效減少因食用高脂肪食物而造成的腸道內益生菌的流失，還能促進益生菌的活性。腸道中有壹種特殊的細菌，可以幫助身體減肥，緩解二型糖尿病等肥胖並發癥。
最新研究論文已發表在《營養學雜誌》上。作者認為芒果果肉富含抗氧化劑、20多種不同的維生素、礦物質和大量的膳食纖維。之前的研究也證明了芒果中的化合物具有抗炎活性，膳食纖維有助於消化。
芒果不僅含有豐富的維生素C、維生素A和纖維，還含有高濃度的多酚類物質，具有抗炎作用。德克薩斯A&M大學的研究人員最近的壹項研究測試了這些多酚的潛在益處。在42天的時間裏，肥胖組和瘦組每天吃400克新鮮冷凍芒果果肉。結果發現，瘦組的血壓降低(肥胖組則沒有)，肥胖組的血紅蛋白A1c水平升高，而血紅蛋白A1c可以降低患糖尿病的風險。
德克薩斯a & amp；m的另壹項研究發現，連續42天食用400g芒果果肉的肥胖誌願者腸道微生物區系發生了積極的變化，與瘦有關的細菌增多，而與肥胖有關的細菌減少。這可能會導致吸收和新陳代謝的改善。
參考資料:
人民網-芒果纖維？有助於減肥
參考資料:
人民網-多吃芒果？可以提高妳的新陳代謝！