堅持每天睡前喝壹碗小米粥。身體能獲得哪些好處？

小米粥也能充分體現。與大米相比，如果每天晚上吃小米粥，小米粥中的水溶性多糖會更多，比大米更容易消化。對於腸胃蠕動不好的人來說，小米是粥的首選。隨著冬天的來臨，越來越多的人喜歡吃熱食，粥也成為了人們的好夥伴。做飯方便又輕松，最重要的是好吃又有營養。人們最常吃的是大米粥和小米粥。兩者相比，哪個更有營養？

堅持每天睡前喝壹碗小米粥。身體能獲得哪些好處？我相信越來越多的人會做小米粥。小米粥的做法很簡單。用吃剩的米或者新鮮的米，在鍋裏放很多水，煮熟。和白米粥相比，小米粥並不難做。只要有適量的小米，就可以簡單的煮粥。小米雖然個頭比較大，但是營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鉀、磷、鈣、鋅等營養成分。

我國膳食營養素中維生素B1的推薦含量，女性約為1.2mg，男性約為1.4mg，換算成小米約為400g。或者養生的做法也可以放很多養生食材，比如紅枸杞、黃芪、紅棗、蝦仁、青菜等。，而且是做壹碗營養健康的小米粥的好方法。說到兩者之間的營養成分，小米的碳水化合物比大米少，被認為容易消化。

小米還含有胡蘿蔔素，人體可以將其轉化為維生素A，對保護我們的眼睛很有幫助。所以，每天適量吃壹些小米粥，對身體非常有益。還要提醒大家的是，小米粥煮好後，有壹種粘稠的物質浮在粥上，千萬不要扔掉。它的學名是“米油”，可以和小米粥壹起吃。