1，只喝粥不吃飯會導致血糖飆升。眾所周知，粥就是粥，只是水太多的米飯。粥其實就是米飯煮久了的產物。這期間富含澱粉的大米經過長時間高溫加熱，糊化度很高。此時澱粉容易被人吸收消化，所以喝粥後血糖上升非常快。
所以從醫學上講，對於高血糖、三高、糖尿病患者以及減肥人群來說，吃粥是非常不利於控制血糖的方式。因為含有這些容易吸收的糖分，長期飲用會給身體的胰島帶來負擔，從粥中吸收的糖分會殘留在體內。其實我們的身體並不需要那麽多的糖。過多的糖分只會增加身體的負擔，身體最終會因為葡萄糖過多而囤積脂肪，無法充分利用。這也是為什麽想減肥的人不推薦，糖尿病人不推薦的原因。
2、會傷害消化系統。喝粥時少咀嚼導致唾液分泌減少。唾液中含有多種幫助食物消化的消化酶，所以唾液分泌少不利於其他食物的消化吸收。
3.其實米粥壹點營養都沒有，除了水就是澱粉。長期喝米粥容易造成營養不良。如果他喝了太多的米粥，他的胃就不會占用任何其他食物，尤其是對於胃容量已經很小的小寶寶來說。喝完壹碗大米粥，那些有營養的食物都沒地方放了。
粥再怎麽飽，喝了壹碗粥發現自己飽了，但是過了壹會兒又餓了。壹個月只喝粥不吃飯。如果妳能堅持不吃零食，很可能是妳的能量和營養攝入不足，最終導致營養不良。當然，如果嘴巴耐不住寂寞，零食吃多了，體重也會飆升。