食物:生菜、平菇、煙熏、甜椒、鹽。做法:1，萵筍清洗，莖斷，葉撕。香菇泡發切塊，晾幹切塊，甜椒切絲；2.鍋裏燒熱油，爆香少量洋蔥，炒出蘑菇片和熏片，鍋幹的話倒少量泡蘑菇水；3.倒入生菜莖葉，翻炒至生菜蒸熟，關火；
豬油渣炒心
食物:菜籽、豬油渣、3顆蒜、適量鹽、雞粉；做法:1。油菜心洗凈撕成碎片，大蒜切碎備用；2.將大鍋燒開，加入少許食用油，不要放太多，稍後需要放豬油渣；3.加入蒜末和豬油渣，在鍋裏翻炒幾下，放入菜心和壹小勺鹽；
美味小吃雞
食物:1農家土雞，豆豉，幹辣椒，辣椒，蔥，姜，耗油，醬油，米酒，木薯澱粉，白糖，鹽，植物油。
做法:雞胸肉洗凈後，切成小塊，放入壹勺鹽、兩勺米酒、兩勺醬油、幾片蔥姜去腥，腌制20分鐘，然後放入冷凍室，中途取出翻面。然後把腌制好的雞胸肉拿下來，蔥段和姜段就沒必要拿起來了。在肉裏加入適量木薯澱粉，抓勻備用。炒鍋比平時多加壹點油？燒熱，放入姜片、壹湯匙水豆豉、幹辣椒，炒香。
待豆豉漸漸有香味後，倒入腌制好的雞胸肉轉中火，將雞胸肉逐漸煎至顏色變淡，水分變幹；中途加入兩個炒勺耗油，壹勺糖攪拌。將雞胸肉翻炒至水分完全幹透，顏色充分，然後加入壹小碗不過雞胸肉壹半的開水，再用中火煮至逐漸幹透。這個過程大概是10-15min，中間要根據自己的口味稍微調味。
蟹味菇炒白菜
食物:蟹味菇、蔬菜(油性蔬菜)、姜、蒜、醬油、白糖、鹽、味精。做法:1。蟹味菇切去根部，洗凈瀝幹；2、蔬菜挑選清洗，莖葉分離；將生姜洗凈切絲，大蒜去皮，大蒜洗凈切末；