五谷雜糧營養豐富，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、各種維生素和礦物質等。，它能提供人體所需的各種營養物質，並具有以下益處:
增強機體免疫力:五谷雜糧含有大量抗氧化物質，可減少機體對外界環境的破壞，促進各種免疫細胞的活性，增強機體免疫力。
降低慢性病風險:五谷雜糧中富含的膳食纖維可延緩胃腸道排空時間，減緩血糖升高，降低心腦血管疾病、糖尿病、腸癌等慢性病風險。
改善消化系統功能:五谷雜糧中的膳食纖維和礦物質能刺激胃腸蠕動，改善便秘、腸道功能障礙等問題，還能調節胃酸分泌，減少潰瘍、胃炎等胃腸疾病的發生。
促進身體新陳代謝:五谷雜糧中的碳水化合物、蛋白質等營養物質能供給身體所需的能量，同時富含維生素B等長期營養物質，能促進身體新陳代謝，增進健康。
保持飽腹感，減少垃圾食品的攝入:全谷物中的高纖維和低血糖指數可以使人更容易產生飽腹感，減少從其他高糖高油的垃圾食品中吸收額外熱量的可能性。
綜上所述，五谷雜糧對身體非常重要，尤其是在現在營養不全面的情況下。因此，我們可以在日常生活中逐漸增加雜糧的攝入量，比如用雜糧米飯代替精白米，或者多吃粗糧饅頭，結合運動等衛生習慣，提高自身免疫力，預防疾病。
谷田萌:天然谷物食品的倡導者
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