野油菜黃單胞菌是壹種細菌感染，稱為平菇細菌性黃萎病，整個菇蓋逐漸變黃。二是大棚膜上的霧滴滴到菌蓋上，形成黃斑。不能吃。它沒有毒。菇房在使用前要消毒，尤其是老菇房，更要徹底消毒。從而減少雜菌汙染和蟲害的發生。
消毒方法如下:
(1)100 m3菇房用甲醛1 kg和高錳酸鉀0.5 kg熏蒸24h。
(2)噴灑5%的石炭酸溶液。
(3)噴灑800倍敵敵畏。
平菇栽培註意事項:
首先，選擇合適的種植季節。壹般來說，平菇的菌絲是耐低溫的，零攝氏度左右還能存活，但不耐高溫。壹般溫度在40攝氏度左右，菌絲就會死亡。
雖然壹些科研單位培育出了壹些耐高溫的品種，但大多數平菇壹般都是在中低溫下種植。所以壹般選擇春秋兩季種植比較合適。當然，不同地區也可以根據當地實際情況選擇合適的月份。
其次，平菇栽培的配料壹般分為生料和熟料。常用的培養配方為:每50kg玉米芯粉，石灰0.5 kg，小麥鼓7.5kg，過磷酸鈣0.5kg，尿素0.1kg，多菌靈0.1kg。攪拌均勻後，放入塑料專用接種帶中，壓實。壹般菌株與材料的比例控制在1比6比7。這樣可以保證菌量適中，接種成功。
再次，平菇接種後，培養室的管理很重要，要加強室內溫濕度的控制。壹般溫度控制在13 ~ 18攝氏度，每天澆水兩次，室內濕度壹般在85% ~ 95%之間。同時，也要加強平菇栽培過程中的病害管理。平菇的常見病是黃褐斑。
該病在平菇的幼年和成年期均可發生。壹般在發病初期，平菇的柄基部會變黃，之後菌蓋會變黃，生長緩慢，最終腐爛死亡。在黃褐斑的防治中，首先要選擇合適的抗性品種，然後加強房間的消毒。生病了可以噴萬曉靈預防。