壹、燉白菜麻辣鮮甜，回味無窮。
首先我們把白菜切成大小差不多的小塊，然後倒入鍋中，清洗幹凈，控水備用，幹辣椒切成小塊，蔥、姜、蒜切成粉，再切壹些新鮮的青紅椒做點綴。首先，我們在熱鍋裏將油冷卻，將油加熱至八成熱左右，倒入幹辣椒翻炒，然後倒入蔥姜蒜末，翻炒，倒入幹白菜。
二、手撕白菜爽口好吃，酸酸開胃。
我們用手將白菜撕成不同形狀，倒入水中洗凈，然後控水備用，拌壹碗糖醋汁。當油溫達到七八成時，我們將少許蔥姜蒜碎倒入炒好後控水的白菜中，翻炒壹分鐘左右，倒入混合好的糖醋汁，蓋上鍋蓋燉壹分鐘左右，酸爽可口的手撕白菜就誕生了，深受老人和小孩的喜愛。
第三，涼拌白菜新鮮好吃。
我們把白菜切成差不多的條，放入水中，洗凈控幹水分，倒入容器中，分別加入小蔥、香菜、小米椒、鹽、醬油、香醋，最後倒入少許酸椒壹起攪拌。這麽壹道涼菜就做好了，不是很簡單嗎？
第四，酸菜香脆可口。
首先我們準備壹個無油無鹽的容器，把白菜撕成差不多大小的形狀，然後洗幹凈，控水備用。然後我們在無油無鹽的容器裏燒壹鍋開水冷卻，切壹些姜蒜切片，然後倒入無油無鹽的壇子裏，再倒入少許鹽白醋和準備好的姜蒜切片，攪拌，然後倒入酸菜。
其實做菜很簡單，沒有我們想象的那麽難。我們通常可以做壹些簡單的食物來滿足我們的味蕾。