1，吃羊肉
在重慶，“冬季至日吃羊肉是滋補的好兆頭”的說法流傳已久。在重慶，雖然有吃狗肉的習俗，但重慶的羊肉館生意更是火爆。冬天羊肉基本都是掛著賣。乳白色的濃湯，新鮮的羊肉，壹勺蔥花，讓人抵擋不住色香味俱全的羊肉湯鍋的誘惑。
2.吃餃子
在重慶，冬天的至日也吃餃子。餃子雖然是北方食品，但現在已經占據了國民餐桌。在北方的冬天，至日的餃子是蘸著醬吃的，而重慶的餃子則是和紅湯壹起煮或者和辣椒壹起吃。
3.吃火鍋
在重慶，當然少不了火鍋。重慶冬天的至日寒冷潮濕，所以在重慶冬天的至日上吃壹頓又紅又辣的火鍋也是必不可少的。
冬季至日的氣象變化
中國幅員遼闊，各地氣候地貌差異很大。雖然冬季至日的白天很短，但冬季至日的溫度並不是最低的；冬季至日之前不會很冷，因為地表還有積熱，真正的寒冬是在冬季至日之後。由於我國各地氣候的懸殊，這種天文氣候特征對我國大部分地區來說明顯偏晚。
冬季至日過後，中國各地的氣候都會進入壹個最冷的階段，也就是人們常說的“第九年冷”“第九年冷”。所謂“數九”，就是從冬季至日算起(也有壹些地方從冬季至日算起)，每九天數壹次“九”，以此類推；數到九，直到第八十壹天，桃花開了，寒氣就沒了。
九天為壹個單位，稱為“九”。過了九個“九”，正好是81天，是“九出”還是“九出”。從“九月十九”到“九月九”，寒冷的冬天變成了溫暖的春天。
百度百科-冬天的至日