雖然銀杏的味道很好，而且適當食用壹些銀杏也能起到很好的保健作用，但是我們都應該知道，銀杏不能天天吃，如果天天吃，是不利於我們身體健康的。銀杏微毒。除了澱粉、蛋白質和脂肪外，還含有氫氰酸。壹般來說，綠色的胚胎毒性最大。首先，銀杏中毒有潛伏期。銀杏中毒的潛伏期可能是幾個小時到十幾個小時。如果天天吃，可能會加重體內毒素。目前醫學界認為，兒童生吃7 ~ 15片即可中毒，油炸後毒性會降低，但壹次不宜吃太多。應禁止5歲以下兒童食用銀杏。壹般最好不要長期服用。
另外，我們所有人在生活中最好不要大量食用銀杏。如果我們所有人經常大量食用銀杏，很可能會導致我們所有人出現中毒癥狀。銀杏微毒，不能多吃。而且，銀杏不宜生吃。生食比熟食毒性大得多。白果可以炒，也可以煮，最好禁食生食。銀杏種皮含有過敏原，容易引起機體過敏反應。觸摸者可能會出現局部發紅、脫皮等現象。，甚至過敏性休克。銀杏還含有氫氰酸毒素，具有神經毒性作用。它會導致周圍神經緊張、癱瘓和嚴重死亡。銀杏成熟度越高，氫氰酸毒素越高。建議如果不是以治療為目的，銀杏不要生吃，煮熟了也不要吃太多。
我們能在生活中天天都吃銀杏嗎？銀杏吃多了有什麽危害？以上我們詳細了解了這些問題，所以在以後的生活中千萬不要天天吃銀杏，吃銀杏的時候壹定要控制量。如果我們吃得太多，會對我們的人體造成很大的傷害。