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四角豆不能和任何東西壹起吃

四角豆無食相克,食相克不存在。南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝偉教授指出,通過查閱中醫書籍和文獻,並沒有找到可靠的依據來說明食物是互為革蘭氏陰性的,但有很多反駁。

生活中有壹些所謂的食物問題,其實是個人身體問題。壹個是乳糖不耐癥。有些人缺乏小腸細胞分泌的乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖。主要表現為喝牛奶後出現腹部緊張、腸鳴音、腹痛、排氣、腹瀉和全身無力。乳糖不耐受的人,單獨喝牛奶會拉肚子。這時,如果它們恰好與其他食物壹起食用,就會出現“食物相食”的現象。

擴展數據:

原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在我國主要生長在海南、西雙版納等地,屬於短日照植物。生殖生長最適宜的日照長度為11-12小時,喜歡充足的日照,但對生長不利。喜溫暖濕潤氣候,不耐霜凍,20-25℃生長良好,15℃以下或35℃以上生長較差,種子萌發適宜溫度25℃左右。

四棱豆的花和嫩葉常作為蔬菜食用,可涼拌、油炸、鹽漬或制成鹹菜;地下塊莖蛋白質含量為9% ~ 12%,有的高達20%。他們可以蒸或油炸蔬菜和谷物,制成幹片或澱粉。塊莖肉質脆嫩,味道微甜。中國民間有個傳統,用四棱豆根治療牙痛,喉嚨痛,高燒。

陳年莖葉粉碎後可作為優質動物飼料和綠肥,葉片蛋白質含量達到20%;四棱豆籽蛋白質含量高,達到30%以上,可用來制作豆漿、豆腐等食品,也可用來榨油。種子還富含維生素E,被稱為“VE之王”。

百度百科-龍豆

人民網-食品互制不存在。