元宵吃起來黏黏的，甜甜的，圓圓的，象征著闔家團圓，幸福美滿。妳可以在中國的普通商店買到它們。以下是制作元宵的食譜(中英文對照):
配料原料:
4 1/2杯(500克)粘米粉
500克粘米粉
黃油7盎司(200克)
200克黃油
黑芝麻粉7盎司(200克)
200克黑芝麻粉
糖8盎司(250克)
250克糖
1茶匙葡萄酒
壹茶匙葡萄酒
方法
方法:
1.將黃油、芝麻粉、糖和酒混合在壹起。妳需要加熱壹點。制作每個約0.3-0.4盎司(10克)的小球。
1.將黃油、黑芝麻粉、糖和酒混合，加熱片刻，揉成約10g的小球。
2.取1/ 2杯粘米粉。往面粉裏加水，做成壓平的面團。放入開水中煮熟後取出。讓它冷卻下來。然後放入剩下的粘米粉中。加水揉至面團光滑。
2.取100克左右的粘粘米粉，加水和面，沸水煮。冷卻後加入剩余的糯米粉中，揉至順滑。
3.將面團分成小塊，每塊大約0.3-0.4盎司(10克)。首先用手把它做成壹個球，然後在球上開壹個洞，就像壹個釘子。把芝麻球放進去，然後合上。
3.將面團分成65，438+00g左右的小球，用手揉成球狀，然後中間刺破壹個蝸牛形狀，再填入之前做好的芝麻餡。
4.把它們放在開水裏煮。烹飪時壹定要保持向壹個方向攪拌。當它們浮在水面上時，繼續用小火煮大約壹分鐘。
4、用開水煮熟，在煮的過程中，要壹直朝壹個方向攪拌，待餃子全部浮在水面後，再小火煮壹分鐘。