面粉和澱粉的外觀差異
面粉可以用蕎麥制成。面粉的顏色壹般是白的，但不是慘白，而是乳白色或微黃，聞起來很香，而糯米的顏色是白的，是用紅薯，或者土豆，綠豆等做成的。，而且不同原料制成的澱粉營養成分也不同。
面粉和澱粉營養價值的差異
面粉可以保護腦血管，有效保護視力，軟化血管，降低膽固醇和血脂，提高新陳代謝速度，使身體在排毒方面更加強壯。適當吃壹些面粉也能起到很好的消炎抗菌作用，而且鎂的含量高，所以可以大大降低血栓形成的概率。所以可以用面粉做壹些平時吃的食物。糯米粉中含有的營養成分也很高，如礦物質、蛋白質、碳水化合物等。適當吃壹些糯米粉，可以讓身體獲得足夠的營養，更好的保護食物。
面粉和澱粉食用方法的差異。
面粉可以用來做雜糧餅。妳可以先準備壹些棗，去核，切碎。然後可以把糖、糯米粉、面粉、小米粉、玉米粉、黃豆、玉米粉、小麥粉混合到面包機裏，調成糊狀，然後發酵，電餅攤預熱，抹點油，倒入面糊，炸好後取出切成塊吃。增稠的面粉可以使壹些湯在制作時的稠度更好。在烹飪的過程中，湯壹般都比較稀。這時候用增稠的面粉增稠，可以讓湯汁更粘稠。糯米粉非常適合做炒腰花、魚香肉絲、糖醋裏脊、糖醋排骨，可以更好的鎖住食物的味道，讓食物的口感更好。
以上介紹的是面粉和澱粉的區別。看了上面的介紹，大家應該有了壹定的了解。面粉和澱粉可以用來制作不同的美味食物，可以使身體獲得足夠的營養，這樣健康自然會變好。適當吃壹些面粉或者澱粉，可以讓身體變好。