材料:
適量薰衣草、紫羅蘭、椰絲、糖、壹盒純魚粉(50g)、壹盒達能酸奶(香草冰淇淋也可以)、兩碗開水、壹個花形冰塊(100度以上)和不銹鋼容器(2大碗)。
練習:
1、
用開水1碗花茶得花液，加糖調味。
2、
將薰衣草花液放入不銹鋼碗中，用沸水鍋加熱。倒入半盒(25g)羅伯遜純魚粉，攪拌均勻後取出冷卻。
3、
紫羅蘭花液按2服用，可根據喜好加入適量椰絲。
4、
花形冰塊用開水燙壹下，用茶匙裝滿果凍水，放入冰箱。
5、
果凍凝固後，放入水晶杯中，倒入酸奶(或融化的冰淇淋)後放入果凍中。請品嘗秋天的浪漫。
方法二:夏日酷筆記(10人)
材料:
6種不同顏色和口味(草莓、橙子、菠蘿、葡萄、獼猴桃、藍色我不知道)的果凍粉壹盒，羅伯遜純魚粉50克壹盒，椰絲適量，達能酸奶(或冰淇淋)適量，水果適量，開水6碗，紙條形冰塊(100度以上)，不銹鋼容器(大碗6)。
練習:
1、
在燒開的鍋中加熱壹碗開水，加入菠蘿和果凍粉，加入2湯匙純魚粉，取出放涼。
2、
其他果凍粉按1執行。
3、
菠蘿凍水冷卻後，加入椰絲。
4、
音符形狀的冰塊用開水燙過，用茶匙裝滿各種果凍水，放入冰箱。
5、
剩下的果凍水放入不銹鋼盤中，放入冰箱。凝固後，用刀切成塊。
6、
將塊狀果凍放入水晶杯中，倒入酸奶(或冰淇淋)，然後放入note果凍中，加入水果，大功告成。
更多請參考:教妳做果凍~
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