序言:相信看過《向往的生活》的朋友都知道,黃磊老師帶火了壹道:美食雪碧拌面。這道雪碧拌面吸引許多網友紛紛嘗試,在社交平臺上曬出自己做出的雪碧拌面。小編在看到這些拌面的時候覺得味道非常好。雪碧拌面與我們平時吃的拌面不同的地方就是多了壹罐雪碧,下面小編就給大家介紹壹下,在制作的時候都需要準備些什麽。
壹、雪碧拌面在制作時需要哪些器皿?其實雪碧拌面與我們平常的拌面是很相似的,只是在食材上有所不同,大家仍然是需要準備壹個碗,壹口鍋。大家在準備碗的時候,最好是專門購買適合拌面的料碗,因為這種碗的體積比較大,在拌面的時候會很方便。除了碗大壹點,其他的並沒有什麽特別的需求,我們都可以按照平常制作拌面時來準備。
二、雪碧拌面準備哪些食材?大家需要準備好壹些蔬菜,比如黃瓜,胡蘿蔔,蔥,姜,蒜,白芝麻和少許的香油。千萬不能忘了雪碧,購買市場上罐裝的雪碧就夠了。先將所需要的食材洗幹凈,放在壹邊瀝幹水分,同時再將蔥,姜,蒜,黃瓜,胡蘿蔔切絲備用。可以調好所需要的料,汁碗中放入切好的蔥姜蒜,然後加入辣椒面,胡椒粉和白芝麻各壹勺。
三、雪碧拌面怎麽做?準備好上面所需要的食材之後,我們先在鍋中熱油,澆在剛剛調好的料之中。然後再在碗中加入生抽香醋和雪碧,適量的鹽和芝麻醬攪拌均勻,這樣壹道美味的醬汁就做好了。鍋中燒熱水,準備下面條。煮好後撈出面條,過壹下涼水,裝入提前準備好的碗中,在上面放上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,再將調好的料汁全部倒入面上,就可以啦。