秦始皇南巡來到黃海之濱，在海灘上遺失了壹只裝文具的袋子。天長日久，這只袋子得天地之精氣， 受大海之滋潤，漸漸變成了壹個小精靈，袋身變成了精靈的身子，兩根帶子變成了兩條觸須，袋中的墨變成了它的肚腸。從此，這個小精靈便生活在海裏。它行動敏捷，壹旦遇敵，便立即鼓起腹腔，噴出漆黑的“墨汁”，以掩護自己逃之夭夭。人們為它取名叫烏賊或墨魚。
烏賊良姜羊肉湯
組成烏賊1只，羊肉200克，良姜6克，蔥、 姜、鹽、料酒、味精各適量。
制法將烏賊切片，羊肉洗凈切片，同良姜及 蔥、鹽、姜、酒***入鍋中，加水燉熟，調入味精即成。
用法吃肉飲湯。
功用補氣養血，溫胃散寒，益腎保精。適用於體倦乏力、血虛腰痛、肢體寒冷、眩暈耳鳴、遺精陽痿、小便頻數等癥。
禁習忌用寒涼之物。
烏賊豬肉
組成烏賊2個，瘦豬肉250克，食鹽3克。
制法將烏賊與豬肉同入鍋，加水適量燉至肉熟即成。
用法吃肉喝湯。
功用補腎養血止崩漏。適用於腎虛崩漏、脾氣虛崩漏。
烏賊炒雪菜
組成烏賊魚肉250克，鹹雪裏蕻25克，黃酒、 素油、糖、澱粉、醬油、味精各適量。
制法將烏賊切成絲，雪菜洗凈切1厘米長。將油燒至七成熱時，將烏賊魚絲投入鍋中翻炒，再放入雪菜、酒、醬油炒幾下，加糖、味精、水澱粉勾芡，淋上素油拌勻即成。
用法佐餐食用。
功用開胃健脾，強筋壯骨。適用於高血壓、動脈硬化、糖尿病、結核病等。