1，給水箱加幹凈的自來水，水位要在規定的水標尺上。
2.為了確保操作人員的安全，檢查豆芽機是否有可靠的接地措施和裝置。
3、插上電源，調節儀表盤上的動作旋鈕，要求相應的指示燈靈敏。
4.檢查手動噴水系統是否能正常噴水。
5.檢查自動控溫系統的加熱和恒溫裝置的技術性能是否正常可靠，用溫度計指示溫度值是否準確。
6、檢查各部分技術性能是否良好，連接是否牢固，各部分有無滲漏。
第二，豆芽生產時要做好日常管理。
1，關門。豆芽制作過程中，盡量不要隨意開門，減少豆芽與空氣的接觸。
2.調節每個旋鈕。根據豆芽機說明書中的技術要求，將溫度控制旋鈕、噴水間隔控制旋鈕和噴水持續時間控制旋鈕調節到規定的範圍。
3、註意觀察儀表板上的指示燈，看它們是否在各自指定的操作中正常工作。
4.觀察供水和排水情況。每次供水時，觀察排水管出口有無異常。如有異常，打開箱門檢查，及時排除故障。故障排除時，要註意按時人工給機器裏正在生長的豆芽澆水。
第三，豆芽生長完成後，要做好善後工作。
1.先切斷電源開關，然後打開箱門，取出箱內豆芽，清洗芽箱，疏通箱底小排水孔。
2.清洗機體內壁，清潔過濾網。
3、檢查各部分的技術狀況，如有滲漏，可用環氧樹脂密封；如發現連接松動，應及時擰緊。
4、對電氣元件按說明書的要求進行定期檢查和維護。