丹參泡酒
1、白酒(用於婦科可以用黃酒)2斤，丹參2兩。(酒與丹參的比例是 1兩白酒:1兩丹參 )
2、白酒放入可以密封的玻璃瓶內，丹參直接放進白酒裏面。
3、玻璃瓶封口15天。
4、15天後即可飲用，壹次10ML左右。
丹參紅棗燉肋排
材料:丹參80g，豬肋排5支，大紅棗5顆，枸杞子1大匙，米酒500毫升。
做法:
1、取出有機丹參，多次用溫水刷洗幹凈。
2、將肋排川燙去腥沖洗後再放入內鍋，加約7分滿水及適量米酒和枸杞子、丹參、大紅棗，外鍋則加入約150毫升的水蓋上鍋蓋開始燉煮。
3、源跳起後即可享用!
丹參的適用人群丹參含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。味苦，性微寒。能活血化瘀，涼血，安神。用於血瘀所致月經不調、痛經、經閉，產後瘀滯腹痛;冠心病心絞痛，動脈粥樣硬化;慢性肝炎、肝硬化，腹腔包塊或腫瘤;慢性肺心病，支氣管哮喘;血不養心或心火偏亢，心悸不安，心煩失眠。
丹參的食用禁忌1、使用丹參及其制劑、復方制劑，有少數病人會出現口幹、頭暈、乏力、手脹、氣短、胸悶、心慌、心率加快以及胃腸道癥狀，壹般均較輕。長期服用者可發生胃痛、食欲減退等情況。如癥狀較重，則需停藥觀察。
2、使用丹參及其制劑會使個別病人出現皮疹、胸悶、呼吸困難，甚至血壓下降、休克等各種過敏反應。
3、丹參有抗凝血作用，應註意病人凝血機制情況，有出血傾向者慎用。
4、長期服用可能引起低血鉀癥。