3人份主料。
鱸魚1
五只海蝦
20克幹蘑菇。
佐料
50毫升雕花酒
20毫升醬油
香菜20克
洋蔥100克
胡蘿蔔30克
30克大蒜
30克生姜
青椒30克
少量胡椒粉
少量的糖
步驟1完成切魚幹的練習
鱸魚幹、冬菇幹、蝦米都準備好了。我自己弄幹的。
步驟2:說明用鮮花雕刻幹魚的做法
用剪刀將幹鱸魚切成小塊。
雕刻魚幹的家庭烹飪做法
將蝦米、香菇、鱸魚幹壹起放入小盆中，再加入適量醬油。
簡單的切魚幹的方法
將雕酒放入小鍋中，加入雕酒，使魚幹鮮嫩無味。
第五步魚幹怎麽吃？
加入大蒜、姜片和少許花椒粉。
第六步怎麽做雕花魚幹？
加入半勺糖。
第七步魚幹怎麽炒？
將魚幹浸泡壹段時間，使其松軟入味，然後將魚幹放入盤中，倒出湯汁，再將盤放入蒸籠中。
第八步魚幹怎麽做？
蓋上鍋蓋，把水燒開，蒸20分鐘。
第九步魚幹怎麽燉？
蒸好後打開鍋蓋。
步驟10怎麽炒雕花魚幹？
青椒、胡蘿蔔、蔥切絲，香菜切段。
步驟11切好的魚幹怎麽樣？
將蒸好的魚幹放在另壹個盤子裏，然後加入洋蔥、胡蘿蔔和香菜。很好吃的菜！
成品圖
烹飪訣竅
魚幹要用雕酒浸泡壹段時間，可以使魚幹更加鮮美無味。
蒸魚幹的時候，把醬汁倒出來。