2.西紅柿用水洗凈後，用刀去掉番茄梗，切成四塊；小蔥洗凈，去皮，蔥切段，小蔥切段備用。
3.將海帶魚湯倒入湯鍋，放入蔥花，放入西紅柿丁，小火加熱至湯汁沸騰。
4.鍋中加入清酒、味噌和6ml醬油調味。繼續小火燉10分鐘左右。煮好後放壹邊備用。
5、紅喜菇和雪白菇拆開切段，拉成小花待用。鮮香菇擦幹凈，香菇切段，用刀切片。
6.木耳用清水洗凈，放在案板上，切成木耳絲。剩下的蔥切成蔥花，放在碗裏備用。
7.取壹個幹凈的鍋，放入紅喜菇、雪白菇、鮮菇，開小火，聽到鍋裏吱吱作響就把菇翻過來。
8.鍋裏放壹點鹽加快蘑菇出水，撒上Rojita綜合辣椒香料繼續翻炒至蘑菇表面略呈褐色。
9.香菇出香後，將黑木耳絲放入鍋中，淋上香油，用筷子拌勻，蓋上鍋蓋蒸40秒左右。
10，鍋中倒入6ml醬油調味，拌勻，放入蔥花，翻炒片刻，關火，盛入碗中備用。
11.取壹個幹凈的湯鍋，加入適量的水，在水中撒壹點鹽，大火燒開，將面條放入鍋中，用筷子攪拌。
12.面條煮熟後，通過濾網將它們從水中取出，放入碗中。在面條上撒壹點香油，加壹點醬油，用筷子攪拌均勻。
13.將炒好的香菇放在面條上，撒上少許蔥花和白芝麻。這種三菇面可以和之前燉的湯壹起吃。