第壹,切皮蛋的時候,蛋黃總是碰到刀。我該怎麽辦?
首先妳可以找出針線盒,然後拿出壹根適當長度的線,把皮蛋握在手心裏,再把線拿出來拉成緊繃的狀態。用力往下推,讓皮蛋壹分為二。如果妳是新手,第壹次用線嘗試不成功,那麽妳可以用水龍頭把線打濕,切皮蛋的時候,就可以壹次性成功。也可以在刀背上抹油,因為經常做飯的人都有這樣的經歷。就是切皮蛋的時候,把油抹在刀背上。因為此時的刀背處於比較光滑的狀態,所以切皮蛋的時候會比較光滑。
第二,結論。
不會讓蛋黃粘在刀背上。也可以選擇將皮蛋放入盆中再切。然後用水清洗刀。也可以把刀放在清水裏浸泡幾分鐘,這樣取出皮蛋的時候會比較整齊,不會出現粘刀的情況。總而言之,如果妳在生活中喜歡吃皮蛋,但是在切皮蛋的時候總會遇到壹些或多或少比較麻煩的朋友,妳可以試著按照上面邊肖提到的方法來切皮蛋,壹定會避免很多麻煩。所以喜歡皮蛋的朋友們,趕緊行動吧。