2木薯粉捏不出珍珠怎麽辦？失敗的木薯粉很神奇。看起來是液體，摸起來是固體，碎成粉末，揉不成球。它被稱為“非牛頓流體”。為了彌補這壹現象，建議采取以下措施進行補救:
1，加熱不粘鍋。
2、小火，將失敗的面團倒入其中，壓勻。
3.看到壹群就可以做飯了。
4.然後在揉面墊上繼續均勻揉面，揉成合適的珍珠大小。
3木薯粉煮久了為珍珠，還是白的，沒有煮透。建議繼續燉。
木薯粉煮熟後應該是透明的，就像煮熟的西米壹樣。如果中間還有小白點，建議繼續煮，直到變成透明的Q彈。另外，煮木薯粉珍珠時，要多加水，以免木薯粉吸收水分不夠，出現粘鍋現象。同時要用大火煮珍珠，中小火煮20分鐘，讓珍珠全部浮起來，可以自己試試。吃起來像QQ而且中間沒有白心，可以關火，然後蓋上鍋蓋燉20分鐘左右，再把煮好的珍珠拿出來，過冷，泡在涼水裏備用。
4如何用木薯粉做珍珠料:紅糖適量，木薯粉適量，白糖適量。
工作方法
1.準備適量的紅糖和木薯粉。
2.先將紅糖倒入鍋中加水，然後開大火，倒入適量木薯粉。
3.揉成光滑的面團，用搟面杖搟成厚厚的餅，然後切成條狀。
4、最後切成小方塊，然後用妳的耐心把每個小方塊搓成小球。
5.在鍋裏燒水。水開後，加入紅糖珍珠。
6、煮熟撈出，冷水浸泡備用。