鍋貼是壹種比較受歡迎的傳統小吃，它屬於煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道爽口。此外，它還可以根據季節不同搭配不同的新鮮蔬菜。壹般情況下，鍋貼的形狀因地而異，不過壹般都是餃子形狀。冬天最治愈寒冷的食物是什麽?除了啤酒和炸雞，壹周君最愛的就是鍋貼。看著壹只只煎得油亮金黃的小餃子，個個精神得很，熱氣騰騰，鮮香可口，光想想就流口水，有壹盤子壹周君能幹掉兩盤子
青島鍋貼始創於20世紀中葉，是山東省大中型飲食企業30強之壹。其外交裏嫩、鮮香可口的“青島鍋貼”，經久而不衰，是名副其實的島城特色小吃，被評為“山東名小吃”、“中華名小吃”遼沈美食挖掘各種遼沈地方特色美食美食撰稿人，今天冬至，很多人喜歡吃餃子，也有很多人提醒您吃餃子，我就想問問餃子是什麽餡的。鍋貼、煎餃、回頭、餡餅，這幾種美食差不多的工藝流程，
鍋貼是壹種漢族小吃，起源於河南開封，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時壹般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色鍋貼是壹種傳統風味小吃，從外觀上來說有南北之分，北方的鍋貼往往是兩邊開口的長條形，南方的鍋貼則是跟煎餃差不多的月牙形。但無論北方鍋貼還是南方鍋貼，都要底部煎得焦黃酥脆
謝友邀請！鍋貼，是人們(特別是北方人)比較喜歡的壹種包餡食品。其做法也不盡相同。我的做法是:壹、將面粉用溫水和成面團，註意面團不要活的太硬;二、活好的面團用潮濕屜布覆蓋三十多年前，每逢夏日酷暑，炎熱難耐。那時家裏尚無空調降溫，入夜躺在床上，汗水涔涔。電扇呼呼吐著熱浪，非但不能帶來涼爽，更使人輾轉反側不能入寐。