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養胃米糊

養胃米糊

胡蘿蔔雞蛋餅

食材:

水25g、雞蛋、面粉25g、胡蘿蔔、蔥花

做法:

雞蛋加入容器中加蔥花和胡蘿蔔攪拌均勻;加入面粉和水攪拌均勻;平底鍋刷油倒入面糊煎至兩面金黃

肉酥奶酪紅薯餅

食材:

燕麥20克、肉松、蛋黃、奶酪、熟紅薯180g

做法:

紅薯蒸熟搗成泥加入燕麥攪拌均勻;取適量壓成餅狀,中間放入奶酪條;收口,四周粘壹層肉松;表面刷蛋液撒黑芝麻,蒸箱170度烤15-20分鐘

菠菜小軟餅

食材:

面粉40g、雞蛋兩個、菠菜

做法:

菠菜焯水,加清水打成泥;玻璃器皿中加入120g菠菜汁、面粉和壹個雞蛋,攪拌均勻;不粘鍋中刷油,用勺子滴入菠菜糊,靜止表面凝固再加入壹小勺蛋液;撒上黑芝麻,小火煎至兩面金黃

肉酥奶酪厚蛋燒

食材:

熟紫薯100g、奶酪、玉米澱粉25克、配方奶10ml

做法:

紫薯搗成泥加入玉米澱粉和配方奶攪拌混合,揉成面團;取出適量壓成餅狀,中間加入奶酪;收口,整理成小方塊粘上黑芝麻;鍋中刷油煎至兩面金黃

奶香紅薯蒸糕

食材:

紅薯泥100克、雞蛋、低粉40克、配方奶40ml

做法:

所有食材加入料理機,攪打至細膩的糊狀,裝入裱花袋中;模具刷油,擠入面糊,上鍋蒸20分鐘悶5分鐘

山藥雞蛋布丁

食材:

山藥50g、雞蛋、配方奶80ml

做法:

將山藥和配方奶加入料理機中攪打細膩;加入壹個雞蛋,攪拌均勻;過篩雞蛋液;玻璃容器中底部放紙四周刷油倒入雞蛋液;蓋上可高溫保鮮膜,紮小孔;水開後上鍋蒸10分鐘