蜂蜜黑豆涼粉的做法
1.準備涼粉1盒，100g，水2300ml，正常水9碗左右；
2.取2碗冷水將涼粉打成無籽糊，然後用剩下的7碗冷水煮沸。
3.將剛剛攪拌好的糊狀果凍漿慢慢放入燒開的鍋中，不斷攪拌至沸騰；
4.關火，充分凝結成固體。
5.用木刀切舊方，放入冰箱。
6.想吃的時候拿出來，用木刀切成小方塊，根據自己的口味加入蜂蜜或者冰糖或者蔗糖水，也可以加入自己喜歡的水果。
牛奶黑豆涼粉的制作方法
1.取壹個大碗，倒入黑豆涼粉(壹袋50g)，加入純凈水稀釋，最好慢壹點，不斷攪拌至均勻。
2、鍋內加2斤水，燒開(以能吃的碗數衡量，加四碗水，碗小的話可以加五碗)；
3.調中火，將稀釋後的粉末倒入沸水中，保持攪拌加熱，煮5分鐘。如果水太多，煮壹會兒。
4、關火，冷卻凝固即可食用，放入冰箱冷藏後口感更佳；
5、涼粉，切成小塊，根據個人口味加入牛奶和椰子汁。
制作技巧
1.涼粉的主要成分是:澱粉、大米、仙草(仙草)。
2.營養成分:能量:1483千焦(KJ)，蛋白質:1.6克(g)，脂肪:0.7克(g)，碳水化合物:84.1克(g)，鈉:909毫克(mg)。
3.黑豆涼粉在煮的過程中，要邊煮邊攪拌，否則容易糊。