藤椒熗北極貝食物北極貝100克，鳥貝200克，花生芽400克調料蒜末10克，洋蔥碎10克，鮮花椒15克調味品食用鹽5克，植物油5克，海鮮醬油50克，礦泉水80克，鮮麻辣醬露10克，辣鮮露5克，幺麻子花椒油3克，老抽王2克
步驟1將花生芽沖洗幹凈，除去頭頂部的外皮，摘除掉尾端。，放入食用鹽、植物油，大火燒開後，放入花生芽綽水三分鐘，撈起來瀝幹水分，擺盤擺齊。
步驟2將北極貝打花刀壹切為二；鳥貝片改刀割成4片尺寸厚薄均勻的片狀。北極貝擺盤放到花生芽上，表層上灑蒜末、洋蔥碎、鮮花椒植物油5克，海鮮醬油50克，礦泉水80克，鮮麻辣醬露10克，辣鮮露5克，幺麻子花椒油3克，老抽王2克
步驟3在鍋中倒進冷水，放入食用鹽、植物油，大火燒開後，鳥貝片改刀割成4片尺寸厚薄均勻的片狀。放入花生芽綽水三分鐘，撈起來瀝幹水分，擺盤擺齊。
步驟4調配料汁：將海鮮醬油、礦泉水、鮮麻辣醬露、辣鮮露、幺麻子花椒油、老抽王，放入碗中，攪拌均勻既成料汁。植物油5克，海鮮醬油50克，礦泉水80克，鮮麻辣醬露10克，辣鮮露5克，幺麻子花椒油3克，老抽王2克
步驟5將鳥貝、北極貝放入鍋中綽水至熟後撈起來瀝幹水份，、老抽王，放入碗中，攪拌均勻既成料汁。放入調配好的料汁，攪拌均勻。
步驟6將混合好的鳥貝、北極貝擺盤放到花生芽上，表層上灑蒜末、洋蔥碎、鮮花椒，澆上燒開的植物油就可以服用。那樣壹道青花椒熗北極貝就搞好啦！