1.芒果慕斯蛋糕的壹個特殊方法是將餅幹打碎，加入黃油，攪拌均勻，備用。芒果去皮，切塊，榨成芒果汁備用。將牛奶、吉利丁片、糖、原味酸奶、小火倒入鍋中，不斷攪拌。待材料融化後，倒入裝有餅幹黃油的容器中，上面澆上芒果汁，撒上芒果丁，自然冷卻半小時後脫模成型。
2.草莓慕思蛋糕將草莓洗凈，切成小塊。然後把草莓塊和酸奶倒入榨汁機，打成草莓酸奶汁。可可粉和融化的黃油充分攪拌均勻。然後加入餅幹屑，第二次攪拌均勻。鍋中加入適量純牛奶和白糖，融化後關火，依次加入吉利丁片和草莓酸奶汁，用勺子輕輕攪拌。記得用最小火，避免液體糊化。當吉利丁片和其他配料融化後，倒在可可脂上，然後在上面撒壹些新鮮的草莓，可以是整個的，也可以是切好的草莓丁。然後把裝滿慕思蛋糕的容器放入冰箱冷藏壹個小時左右就可以開始了。
3.藍莓慕斯蛋糕搗碎餅幹。可以選擇早餐餅幹或者消化餅幹將餅幹搗碎。將加熱的黃油加入到搗碎的餅幹中，用筷子攪拌均勻，然後倒入蛋糕模具中。戴上壹次性手套用手將餅幹黃油混合物壓平，壓緊，壓實，放在壹邊自然冷卻。將純牛奶放入鍋中，加入吉利丁片，用小火不斷攪拌，直到吉利丁片融化。最後倒入濃稠的酸奶，攪拌均勻。關火後，將鍋內液體倒入蛋糕模具中，上面撒上藍莓果，冷藏壹小時後定型。