1、減肥美容的功效。中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細”，可見蘿蔔不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細膩的功效。
2、消除積食的作用。青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，攝入食物減少有助於消化的作用。
3、提高機體免疫力。青蘿蔔還能防止膽結石等疾病的發生，特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力對預防癌癥等疾病的發生有著重要意義。
擴展資料：
沙窩蘿蔔的特性
1、物理特性
葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質根圓筒形，長15－25厘米左右，橫徑4－8厘米左右，單根重0.4－0.8公斤左右，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可高達8%，為優質水果型蘿蔔。
肉質根極耐藏，在天津地區從10月壹直可貯至翌年5月。2000年以後，小沙沃村民又創新了大棚延後種植，春節前後上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節之佳品。
2、化學特性
青蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出，不用節食而達到節食的功效。
百度百科-沙窩蘿蔔